La Traboule

Situé au cœur du village médiéval d'Yvoire
Le restaurant vous propose une cuisine de terroir
Spécialités traditionnelles savoyardes, poisons de Lac, plats végétariens...

La Traboule est un lieu exceptionnel à découvrir en famille, entre amis ou en amoureux... Bernard, Aurélie et leur équipe vous invitent pour une balade gourmande au bord du lac Léman...

Installés en salle dans un cadre cosy et chaleureux, ou l'été, en terrasse ombragée par de vieilles pierres médiévales...

Le chef vous propose une cuisine fine et variée, alliant tradition et modernité, confectionnée à partir de produits de qualité et de saisons, issus principalement de producteurs locaux...

Les spécialités fromagères : fondue, tartiflette, raclette, reblochonnade...
Les entrées : salade de fromage de chèvre rôti au lard. Briochette d'escargots et son beurre à l'Ail noir. Ballotine de truite fumé, farce fine poulet et écrevisses...
Les poissons frais de lac : filets de perches. Poêlés meunière, sauce citronnée. Risotto Carnaroli crémeux au parmesan. "Le Poisson du Moment" avec sa croûte citron et noisettes...
Les viandes : pièce de bœuf du boucher. Filet de canette cuit à basse température et sa sauce forestière...

Les desserts maison viendront enchanter vos papilles ! Tarte aux myrtilles, Crème brûlée passion et lychee. Le véritable Gâteau de Savoie et ses gourmandises... Café gourmand...

Découvrez la carte du restaurant sur : la-traboule.fr

Réservations et renseignements :
en vous rendant directement sur place ou par téléphone

"Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé".
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération".